CHF107.95
CHF647.70 für 6 Flaschen
CHF14.39/10cl
- 08.07.2024
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Degustationsnotiz
In der Nase intensives Bouquet von dunklen Beeren, Pflaumen, floraler Schimmer und pfeffrigen Nuancen. Saftiger Fluss im Gaumen mit präsenten und gradlinigen Tanninen, sehr elegant und vielschichtig und aromatischem Finale.
Kulinarische Empfehlung
Passt wunderbar zu Rindfleisch – von Steaks über Stroganoff bis hin zu Tatar oder langsam gegarten Braten aus dem Ofen. Wunderschöne Begleitung zu Schmorgerichten aller Art – egal ob Lammgigot, Rindsschulter, Schweinebraten oder Ossobuco.
Vinifikation
Die Trauben werden für mehrere Tage auf der Maische vergoren. Ausbai in französischen Barriques mit 30% Neuholholzanteil.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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