CHF48.95
CHF293.70 für 6 Flaschen
CHF6.53/10cl
- 08.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Ostern 2022 steht vor der Tür! Machen Sie das Beste daraus mit diesem provokanten Grenache 2019 – Camí de la Mina Priorat DOQ. Man kann die Natur in Katalonien mit solchen Wörtern wie karg beschreiben. Das spanische Weingut Clos Pachem unternimmt jedoch den Versuch, die eigene Schönheit seiner Heimat mit diesem Rotwein auszudrücken. Wir denken, es ist ihm erfolgreich gelungen! Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Grenache kann hervorragend zu würzigen Gerichten oder Gemüse serviert werden.
Degustationsnotiz
Die Nase zeigt intensive Noten von köstlichen roten und schwarzen Früchten, wobei die Kirsche überwiegt. Der Carignan-Anteil bringt Aromen von Aromen wie Veilchenblüten und Kräutern bei. Die Reifung verleiht ihm sehr dezente Vanille- und Röstaromen. Im Mund zeigt der Wein eine Komplexität von Aromen. Es ist ein geschmeidiger und eleganter Wein mit großer Fülle.
Kulinarische Empfehlung
Unsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 16°-18°C. Zu Burger mit Blauschimmelkäse, würzigen Gerichten und Gemüse empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Camí de la Mina Priorat DOQ.
Vinifikation
Spontangärung in 1000 l Tanks, Mazeration für 10-14 Tage. Reifung für 12 Monate in Französichen Barrique Fässer und 1000 l Keramik-Steintank.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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