Robert Parker92/100
CHF73.95
CHF443.70 für 6 Flaschen
CHF9.86/10cl
- 05.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
75 cl
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Roberto Cipresso ist erfolgreicher Weinmacher, international gefragter Berater, Redner und Autor, und nicht zuletzt ein Entdecker, der das Selbstverständliche im Weinbau hinterfragt und mit grosser Neugier experimentiert. Es ist eine Freude, diesem warmherzigen und rastlosen Menschen dabei zuzusehen, wie er seinen Leidenschaften freien Lauf lässt und dabei so grossartige Weingüter und Weine wie auf La Fiorita entstehen. Seine Brunelli sind von schwärmerischer Fülle und doch voller Eleganz und Finesse.
Robert Parker: 92/100
Degustationsnotiz
Ein Alchemis - Was für eine ruhige, besonnene Aura, fernab jeder modernen Eile, man kann ihn sich nur zu gut in einer staubigen Kammer vorstellen, erfüllt von 1'000 Düften, Licht fällt ein, beseelt und selbstvergessen bei der geistigen Arbeit, ein faszinierendes, süssliches, harmonisches Ganzes aus unzähligen Aromen, viele Pflanzen, Kräuter und Gewürze, Chinotto-Orangen, Cola, rote Früchte. Am Gaumen wieder diese erfüllte, aus der Zeit gefallene Ruhe, ganz in sich versunken, geschmeidig, alles fügt sich, wunderbare Harmonie, und bleibt doch seinem Ethos treu, förmliche Eleganz, süsslich-bittere Kräuter und Gewürze, bleibt in Erinnerung. Diese Aura - was für ein sensibler, weiser, reifer Brunello!
Kulinarische Empfehlung
Zu Pasta, Rindfleisch und Pizza empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Brunello di Montalcino DOCG.
Vinifikation
Sehr selektive Lese von Hand, Vergärung in Fässern aus slavonischer Eiche, Reifung für 24 Monate in grossen, vorwiegend gebrauchten französischen Eichenholzfässern und 6 Monate in Stahltanks.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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