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CHF3.33/10cl
- 05.07.2024
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75 cl
150 cl
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Über den Wein
Einen besonderen, kräftigen Shiraz haben wir für Sie, der bei vielen Weinkennern für Begeisterung sorgt. Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom portugiesischen Weingut Luís Vegas Louro in der sonnigen und pittoresken Landschaft des Alentejos diesen Rotwein. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Shiraz zu geröstetem Gemüse oder Wild anbieten.
Degustationsnotiz
Granatrot. Die feine Tabaknote des Buketts wird von schönem Holunder- und Eukalyptusduft eingeholt, wobei es an Tiefe gewinnt. Der Körper ist streng, strukturiert und auf das reine Cassis-Aroma ausgerichtet. Im starken Abgang kommt eine dunkle Schokoladennote hinzu.
Kulinarische Empfehlung
Es passt zu Rindfleisch, Grill und Gemüse.
Vinifikation
Die Trauben werden von Hand gelesen und entrappt.. Vor der Gärung 2 Tage lang kalt eingeweicht und danch Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern bei 26/27 Grad. Die Reifung findet ein Jahr in zu je 50 % neuen und gebrauchten Eichenfässern statt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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