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CHF6.66/10cl
- 11.07.2024
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Über den Wein
Mit dem kräftigen Pinot Noir 2016 – Volnay AOC werden Nuancen und Akzente neu definiert. Die schiefrigen, kiesigen Böden in Burgund bieten dem Winzer vom französischen Weingut Moillard-Grivot alles, was er braucht, um sein Handwerk auszuleben und einen Wein für anspruchsvolle Geniesser herzustellen. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Pinot Noir zu Käse oder Ente anbieten.
Degustationsnotiz
Farbe: Mittleres Kirschrot mit funkelnden Rotgoldreflexen, farbdicht. Aromatik: Köstliche, kompottartige Nuancen, Griotten, feiner, kräutriger-würziger Hauch nach Anis, florale Noten nach Veilchen, Ausbaunoten nach Lakritze, Rauch und Zedern. Körper: Langes Debut mit dichtem, markantem Gaumen, schöne Aromen, mittelkräftiger Körper, im Abgang noch leicht trocknende Tannine. Qualität: Klassische, kräftige Aromatik.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Wildspezialitäten, Kalbshaxen, "Züri-Geschnetzeltes", reifem Brie.
Vinifikation
Barrique
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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