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Über den Wein
Ein Muss für Geniesser, dieser hervorstechende Scheurebe 2012 – TBA Welschriesling Zwischen den Seen No. 5! Pittoreske Landschaften des Burgenlands schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom österreichischen Weingut Alois Kracher mit Raffinesse und Feingefühl diesen Weisswein hervorzaubert. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Scheurebe zu asiatischen Gerichten oder Dessert anbieten.
Falstaff: 97
Degustationsnotiz
In der Nase zart rauchig, feine Kräuterwürze, Limettenabrieb, Am Gaumen sehr frisch strukturiert, rassige Säurestruktur, vollreifer Weingartenpfirsich, zart nach frischen Mandarinenstücken. Im Abgang tropische Früchte, leicht rauchig und eine animierende Frische.
Kulinarische Empfehlung
Comte-Käse 20 Monate gereift mit Roggenbrot, Epoisses, Variation von der Mango, Carpaccio-Sorbet und geflämmt.
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Allergene: Enthält Sulfite
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