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Jetz bist 2032Gold Medallien Gran Prix du Vin Suisse 2023
Degustationsnotiz
Rubinrot mit granatroten Reflexen, klar und konsistent. Intensiv, sehr komplex mit Düften nach Waldbeeren, Heidelbeere, Toast, süssen Gewürzen,Schokolade,Unterholz, leichte Eukalyptusnote. Ein harmonischer und ausgeglichener Merlot. Trocken, warm und weich mit samtigen Tanninen, frisch und saftig. Anhaltend, mit Körper und einem angenehmen Nachgeschmack nach gerösteten Mandeln und roten Früchten. Sehr gute Lagerfähigkeit.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse, saftigen Tessiner Zicklein oder zu Hirschpfeffer.
Vinifikation
60% in gebrauchten Barriques und 40% neuen Barriques
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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