CHF11.95
CHF1.59/10cl
- 25.06.2024
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Über den Wein
In der Nase intensive Aromen nach Brombeeren und Kirschen sowie feinen Würznoten. Im Geschmack konzentrierte Beerigkeit, schöne Fülle und eine gute Balance zwischen Frucht und Säure. Ein toller Primitivo mit gutem Trinkfluss.
Degustationsnotiz
Das fruchtige Duftspektrum des Salento IGT Primitivo Cantalupi von schwarzer Pflaume, Aprikose und Anis kokettiert virtuos mit Ihrem Geruchssinn. Im Anschluss überzeugen erfrischende Nuancen von Himbeere, schwarzer Kirsche und Blaubeere resolut und bewusst Ihre Geschmackssinne. Ein Rotwein mit mittelkräftigem Körper und markanter Säure, welcher ausgewogen mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine individuelle Struktur entfaltet.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Pasta in den verschiedensten Varianten, Pizza, Gemüse- und Fleischspeisen.
Vinifikation
Temperaturkontrollierte Maischegärung (25 – 28 °)
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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