CHF31.95
CHF191.70 für 6 Flaschen
CHF4.26/10cl
- 11.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Bergig und hügelig ist die Landschaft in Niederösterreich, deren atemberaubende Weiten auf keine Postkarte passen, dafür aber in eine Flasche. Mit viel Gefühl und Erfahrung sorgt der Winzer vom österreichischen Weingut Gebr. Jurtschitsch dafür, dass sein Handwerk Sie begeistert und überzeugt. Weihnachten 2021 steht vor der Tür! Machen Sie das Beste daraus mit diesem hervorstechenden Weisswein 2020 – Ried Loiserberg Riesling. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Riesling zu Pilzen oder Crevetten.
Degustationsnotiz
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feine weisse Pfirsichfrucht, ein Hauch von Mango und Blütenhonig unterlegt, mineralischer Touch, noch etwas scheu. Komplex, saftige gelbe Frucht, finessenreicher Säurebogen, mineralisch-salzig im Abgang, Limetten im Nachhall, gutes Zukunftspotenzial.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu hellem Fleisch wie Geflügel und Kalb sowie zu Fisch.
Vinifikation
Die vollreifen Trauben wurden Mitte Oktober in mehreren Durchgängen von Hand gelesen und in stapelbaren Kisten auf gefederten Anhängern schonend zum Presshaus gebracht. Die Trauben wurden entstielt, gequetscht und für einige Stunden mazeriert (Maischestandzeit), um die Aromakonzentration im Traubenmost zu optimieren. Danach kommt der Most in große Holzfässer aus heimischer Eiche und wird mit den traubeneigenen Hefen langsam vergoren. Anschliessend wird der Wein auf seiner Feinhefe gelagert. Anfang August wird der Riesling auf die Flasche gezogen.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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