CHF65.95
CHF8.79/10cl
- 03.07.2024
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Über den Wein
Ein Muss für Geniesser, dieser kräftige Rotwein 2014 – Pinot Noir Durr! Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom österreichischen Weingut Anton Kollwentz in der malerischen Landschaft des Burgenlands diesen Rotwein. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Pinot Noir zu Lachs oder rotem Fleisch anbieten.
Degustationsnotiz
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Reife Kirschfrucht, feine rotbeerige Nuancen, zarte Kräuterwürze, Mandarinenzesten, dunkler mineralischer Touch. Saftig, sehr elegant, gut integrierte Holzwürze, balanciert, dunkle Mineralik, zarter Nougat, zeigt sehr gute Länge, wird von Flaschenreife profitieren.
Kulinarische Empfehlung
Zu hellem Fleisch, kräftigen Fischgerichten sowie zu Hart- und Weichkäse.
Vinifikation
Gärung auf der Maische und Mazeration für 2 Wochen, Reifung für 16 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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