CHF19.95
CHF119.70 für 6 Flaschen
CHF2.66/10cl
- 12.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
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Über den Wein
Blühende und fruchtbare Landschaften auf Sizilien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Curatolo Arini mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Dieser dominante Rotwein 2014 – Nero d'Avola IGP ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Triumph bis zum letzten Tropfen! Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Nero d'Avola zu Risotto oder Ochsenschwanzsuppe.
Degustationsnotiz
Dichte, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase delikater Duft von Brombeeren, Pflaumen sowie einem Hauch von weissem Pfeffer. Am Gaumen schöne Frische, sehr vollmundig mit Noten von Sauerkirschen und Kakao. Samtige Tannine mit elgantem Finale.
Kulinarische Empfehlung
Flaschenpöstler-Tipp: Nero d'Avola IGP passt bestens zu Ochsenschwanzsuppe, Hartkäse und Pasta.
Vinifikation
Die Maischegärung erfolgt während 8 Tagen bei einer Temperatur zwischen 24 und 26 °C in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Die anschliessende Reifung erfolgt während 6 Monaten in gebrauchten Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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