Transparentes rubinrot, in der Nase viel Frucht, süsse Reeren, Blüten. Der Gaumen lockt mit fruchtig frischer Säure und Beerenaromen, bleibt extrem lange haften. Die uralte Rebsorte Sumoll zeigt, dass aus ihr vorallem in schwierigen, heissen Jahre absolut filigrane, süffige Weine gekeltert werden können. Joseph ist dies mehr als gelungen.