Eine Cuvée „Mini-Perpetuelle“ der Jahrgänge 2014 - 2020 aus 100% Meunier. Der Grundwein wird ausgebaut im Stahltank, die anschliessende Flaschen-Reifung auf der Hefe, erfolgt für rund zwei Jahre «Sous Liège». Elegantes Nasenbild mit Aromen von gelben Kirschen, Birnen, Mirabellen-Mandelkuchen und Zitrusfrüchten, unterlegt mit floral-würzigen Noten nach weissen Blüten, Frühlingshonig und Butter-Laugengipfel, dazu fein mineralische Töne. Harmonischer Gaumen mit guter Balance von Extrakt Süsse, toller Frische und einem zarten, animierenden Bittermandel-Touch im Abgang.