CHF27.95
CHF167.70 für 6 Flaschen
CHF7.45/10cl
- 11.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
Über den Wein
Der entscheidende Baustein für Süssweine ist die Botrys cinerea, eine Pilzart, die man in unseren Breiten besser unter dem Namen Edelfäule kennt. Sie befällt bereits reife Trauben, durchsetzt die Beerenhaut mit mikroskopischen Poren und trocknet die Beere in der Folge aus. Durch den Wasserverlust kommt es zu einer natürlichen Reaktion,die sowohl die Aromen der Trauben als auch deren Säure verändern und konzentrieren.
Jetzt bis 2033
Degustationsnotiz
Ausbalanciert, dynamisch und geradlinig. Unsere Auslese besteht aus einer Mischung frischer und süsserTrauben und liefert folglich das Beste aus beiden Welten. Eine animierende Säurestruktur bettet sich in eine dichte und saftige Textur mit Trinkfluss, süsser, einladender Frucht und einer nachhaltigen Würze am Gaumen.
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Allergene: Enthält Sulfite
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