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- 08.07.2024
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Über den Wein
Der Katalane Tomas Cusiné gilt als Meister in der Kunst der Assemblage. Kein Wunder, ist er doch so etwas wie ein Traubenflüsterer, der den Wein seinen «charismatischen und wahrhaftigen, direkten und überraschenden, kultivierten und gut erzogenen Freund» nennt.
Bio
Degustationsnotiz
Dunkles Purpur. Ein intensives Bouquet von dunklen Früchten, Bitterschokolade, schwarzen Oliven, Mokka und weissem Pfeffer. Am Gaumen mit schöner Frucht, ansprechenden Gewürznoten sowie einem aromatischen, angenehmen Finale.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Burger, Pizza, Pilzen, Käse
Vinifikation
Vinifiziert im Stahltank, anschliessend während 9 Monaten in französischen Barriques ausgebaut.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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