Degustationsnotiz
Im intensiven Fruchtbouquet (Erdbeere, Himbeere, rote Kirsche und Zwetschge) entfaltet sich eine typische Aromatik, die auch vom Terroir mitgeprägt ist. Die frische Frucht und die runde, zugängliche Textur hinterlassen im Gaumen sowie im Abgang einen konsistenten Eindruck von einem klassischen Oeil de Perdrix aus dem Wallis.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Apéro, Aperitif, asiatischer Küche und Fischgerichten.
Vinifikation
Im Edelstahltank ausgebaut
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Allergene: Enthält Sulfite
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