Über den Wein

In der 6. Generation, seit 1827, produziert die Familie Cosandier Weine aus der schönen Gegend des Jurasüdfusses am Bielersee. Schafis, das kleine Dorf mit rund 100 Einwohnern, liegt am Nordufer des Bielersees gegenüber der Bielerseeinsel. Die Reblagen am Jurasüdfuss und am Ufer des Sees ergeben eine ideale Kombination mit der von der Natur gegebenen Bodenelementen und der idealen Sonneneinstrahlung. Das milde Mikroklima bietet eine optimale Grundlage für Reben und Trauben.