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- 11.07.2024
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Degustationsnotiz
Er besitzt eine rubinrote Farbe mit einem kirschroten Rand. In der Nase zeigt er Aromen von wilden schwarzen Früchten, gefolgt von tiefen balsamischen Noten und Lakritze. Auch cremige Röstnoten und Vanillenoten sind dezent vorhanden. Am Gaumen ist er intensiv, rund und kräftig mit Aromen von schwarzen Früchten, Pflaumen, Vanille, Balsamico und Gewürzen. Großartig lang und tief im Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Wild, Rindfleisch, Trüffel, Schmorgerichten, Käse oder würzigen Teigwarengerichten.
Vinifikation
24 Monate in französischen Barriquefässern
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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