CHF42.95
CHF257.70 für 6 Flaschen
CHF5.73/10cl
- 11.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Als Weingut mit langer Historie zählt das Weingut von Othegraven, heute im Besitz von Günther Jauch, zu den ersten Weisswein-Adressen Deutschlands. Spät erst, von Ende Oktober bis weit in den November hinein, werden seit Generationen bei von Othegraven die vollreifen Trauben gelesen, danach darf der Wein mit Musse vergären und seine charaktervolle Riesling-Persönlichkeit entwickeln. Die Charakteristik jeder Lage steht im Vordergrund.
Vinous: 94 , Robert Parker: 94
Degustationsnotiz
Mittleres Zitronengelb, verführerischer Duft von Clementinen und Geissblatt. Reifes Kernobst, ein leicht bitterer Touch als auch herzhafte Gewürze sind am Gaumen zu verspüren. Dazu eine straffe Säure und unglaubliches Potential, welches sich nach ca. fünf Jahren offenbaren wird.
Kulinarische Empfehlung
Zu Crevetten, Ente und indischer Küche empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Riesling Altenberg Alte Reben Grosse Lage Spätlese.
Vinifikation
Das selektionierte Traubengut wird nach der späten manuellen Lese im November schonend gepresst. Anschliessend wird der Most spontan zu 90% in Edelstahlgebinden und 10% im grossen Holzfass langsam vergoren. Nach einer Filtration wird der Wein abgefüllt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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