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CHF57.95
CHF347.70 für 6 Flaschen
CHF7.73/10cl
- 05.07.2024
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75 cl
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Über den Wein
Mit diesem dominanten Shiraz 2016 – Réserve Auguste Favier Chât.-du-Pape AOC erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Der Winzer vom französischen Weingut Domaine Isabel Ferrando beherrscht absolut sein Handwerk. Individualität und Noblesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der entlegenen, unberührten Landschaft der Côtes du Rhône seinen Ursprung hat. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Shiraz kann bestens zu Barbecue oder geröstetem Gemüse serviert werden.
Wine Spectator: 97/100
Degustationsnotiz
Dichtes Rubinrot mit ausgeprägtem dunkelrotem Schimmer. Braucht Belüftung, um sich zu entfalten, pfeffrige Würze, reif-fruchtig, Duft nach schwarzen Kirschen, Himbeeren, delikate Dörrnote, feine Ausbaunoten, Kaffee, Schokolade, animalischer Hauch. Sehr langer, weicher Auftakt, noch robuster Gerbstoff, süss wirkende Frucht, kräftiger Gaumen, leicht wärmend, mittlere Nachhaltigkeit. Ein faszinierender Wein, der Zeit braucht.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Sisteron-Lamm im Heumantel und Hartkäse.
Vinifikation
18 Mt. Borsari / Foudre
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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