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CHF34.95
CHF209.70 für 6 Flaschen
CHF4.66/10cl
- 05.07.2024
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Über den Wein
Mit dem bissigen Schaumwein – Prosecco DOCG Valdobbiadene Vecchie Viti brut werden Nuancen und Akzente neu definiert. Schöne und fruchtbare Landschaften in Venetien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Ruggeri mit Raffinesse und Erfahrung diesen Schaumwein hervorzaubert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Schaumwein kann bestens zu leichten Gerichten oder Apéro serviert werden.
Degustationsnotiz
Das Bukett spricht unmittelbar an – die fruchtig-floralen Aromen, fein gewürzt mit etwas hellem Honig, werden von einer leichten Herbheit kontrastiert. Der Körper ist sehr präsent und mundfüllend. Ein ein grossartiger Partner auch zu einem schönen Essen.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Apéro, Süsswasserfisch und mediterraner Küche.
Vinifikation
Der Wein aus der ersten Fermentation wird auf der Hefe bis in den Frühling gelagert und dann in den Druckbehälter geleitet. Die Zweitgärung erfolgt langsam und sorgfältig, der Wein bleibt mit der Hefe bis einige Tage vor der Abfüllung Ende Juni in Kontakt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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