Die goldene Morgenstunde im Wald -warmes Morgenlicht, die milde, süsse helle, klare, rote Frucht, alles ganz ruhig, fast lautlos, wenn die Nacht zum Tag wird, sanft und kühl, sehr ätherisch, es beginnt zu duften, feuchter Waldboden, ein Hauch Wild, auch Lakritze. Wärmer werdend. Am Gaumen lautlose Ruhe, alles scheint noch vom süssen Traum gedämpft, rötlich-braune, süsse Frucht, schwerelose Stille, wenn der Nebel sich in den ersten Sonnenstrahlen lichtet, feuchter Waldboden, Laub, und die morgendliche Frische, sehr ätherisch, Wildkräuter, Lakritze, das ist ein sanftes Erwachen, die zarten Tannine, alles sehr natürlich, von einer betörenden zarten und reinen Schönheit, kein Schmutz und kein Lärm, keine Moderne und keine Technik, das ist ein kostbarer Augenblick, voller Ruhe und Frieden, und der herben Frische für den neuen Tag. Kein Wein kann schöner sein!