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Über den Wein
Einen besonderen, bissigen Sangiovese aus dem Jahr 2016 haben wir für Sie, der bei vielen Weinkennern für Begeisterung sorgt. Fruchtbare und blühende Landschaften der Toskana schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Podere Il Carnasciale mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Sangiovese kann bestens zu Lamm oder Pasta serviert werden.
Degustationsnotiz
Der Mantel des Ottantaduettps://www.belvini.de/lexikon/IGT.html erstrahlt in einem aufregenden Dunkelrot im Glas. Sein Duft umgibt die Nase mit Noten von frischen Kirschen sowie einer saftigen Beerenmischung. Geschmacklich überrascht der Ottantaduehttps://www.belvini.de/lexikon/Rotwein.html mit seiner gut eingebundenen Fruchtsäure und perfekten Mineralität und Frische. 100% Spass im Glas!
Kulinarische Empfehlung
Passt zu deftigen Schmorbraten und währschaften Pastagerichten!
Vinifikation
Manuelle Ernte. Kurze Maischengährung und Ausbau in neuen, französischen Holzfässern.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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