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CHF143.70 für 6 Flaschen
CHF3.19/10cl
- 05.07.2024
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Über den Wein
Mit dem markanten Rotwein 2014 – Merlot werden Nuancen und Akzente neu definiert. Fruchtbare und schöne Landschaften der Coastal Region schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom südafrikanischen Weingut Eikendal mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Merlot zu Ente oder leicht scharfem, rotem Fleisch anbieten.
Jetzt bis 2028John Platter: 4.5/5, Tim Atkin: 93/100
Degustationsnotiz
Sattes Purpur. Geballtes Schoko-, Zimt und Cassisbouquet, pfeffrig mit einem Hauch Vanille. Am Gaumen fett, opulente Struktur. Reife Frucht mit einer gut stützenden Säure-Tanninstruktur. Nuancen von roten Johannisbeeren. Gut ausbalancierter Körper, lang anhaltender, eleganter Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Fleischgerichten, kalten Platten, Pasta, Kaninchen und Käseplatten.
Vinifikation
Gärung in Stahltanks. Ausbau während 16 Monaten in französischen Barriques.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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