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- 05.07.2024
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Bio
Degustationsnotiz
Der Martin Berdugo Parcela 100 hat eine tiefe rubinrote Farbe mit einem leichten mauvenfarbigen Schimmer. Die typischen Aromen von reifen Beerenfrüchten des Tempranillo zeigen sich mit bemerkenswerter Konzentration und Fokus. Die Aromen des Martin Berdugo Parcela 100 bieten ein lebhaftes Festmahl aus dunkelroten Kirschen, reifen Erdbeeren und Pflaumen, umhüllt von mineralischen Nuancen aus dem Weinberg. Ausgewogene Aromen von getoasteten Fässern bieten eine Kulisse von subtiler Vanille, Kakao und Kaffee. Im Gaumen hat der Martin Berdugo Parcela 100 Fruchtaromen, die genau die des Aromas widerspiegeln. Die Fruchtaromen werden im Mund mit einer würzigen Intensität lebendig und kommen mit Tanninen und frischer Säure hervor, so das sie für ein ausgewogenes Mundgefühl sorgen, das bis in einen langen, sauberen Abgang anhält.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Würzigen Gerichten, Gourmet-Beefburgern, gegrillten Schweinefleischspieße und im Ofen gebratene Gemüseaufläufe.
Vinifikation
9 Monate in neuen und gebrauchten französischen und amerikanischen Eichen-Barriques
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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