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Flasche Luci Luci Etna Bianco DOC von Al-Cantara

Luci Luci Etna Bianco DOC 2020 - Al-Cantara

CHF24.95
CHF149.70 für 6 Flaschen
CHF3.33/10cl
  • 05.07.2024
  • Gratislieferung ab CHF 99.–
Geschenkverpackung erhältlich!

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Art.Nr. 1174632

Luci Luci Etna Bianco DOC 2020 - Al-Cantara

Über den Wein

Al-Cantàra wurde im Jahr 2005 geboren. Von Anfang an hat sich das Weingut auf nationaler und internationaler Ebene einen Namen gemacht, dank der extrem hohen Qualität seiner Weine. Das war erste Weingut am Ätna, was die Anzahl der wichtigen Auszeichnungen angeht. Ein weiteres Unterscheidungsmerkmal der Produkte von Al-Cantàra sind die raffinierten und modernen Verpackungen, deren unverwechselbare Etiketten von jungen sizilianischen Künstlern, zuletzt von Annachiara Di Pietro, mit stimmungsvollen Darstellungen versehen sind, die die Traditionen, die Kultur und das Gebiet des Ätna hervorheben. Der Weinberg liegt im nördlichen Teil des Vulkans auf einer Höhe von 620 Metern über dem Meeresspiegel. Der Boden ist vulkanisch, reich an Mineralien und weist viel Struktur auf. 

Al-CantaraWeisswein | 75cl1310°-12°CCarricante
Jetzt bis 20275StarWines 92/100, Decanter (Jahrgang 2019): Silbermedaille
Degustationsnotiz
Die Farbe ist strohgelb. Die Nase zeigt Noten von weissen Blumen und frischen Früchten von gelbem Apfel und tropischen Früchten, begleitet von mineralischen Noten, die typisch für Carricante sind. Im Mund ist er frisch, füllig und saftig.
Kulinarische Empfehlung
Passt gut zu gereiftem Käse, weissem Fleisch und Schalentieren.
Vinifikation
Die Trauben werden manuel gesammelt und ohne Entrappen gepresst. Anschliessend wird der Most 48 Stunden lang dekantiert und danach etwa 15 Tage lang in Stahltanks bei 12–14 °C vergoren. Der Wein wird mindestens zweimal umgefüllt, um die gröbere Hefe zu entfernen, danach folgt die malolaktische Gärung in Stahltanks, wo der Wein mindestens 6 Monate auf der Hefe verbleibt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

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