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- 05.07.2024
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37.5 cl
75 cl
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Zeronimo by Heribert BayerRotwein | 75cl014°-16°C60% Blaufränkisch, 20% Zweigelt und 20% Cabernet Sauvignon
Jetzt bis 2026
Degustationsnotiz
Farbe: Granatrot mit violetten Reflexen. Aroma: In der Nase Noten von Orangenzesten, herber Schokolade, ein Touch Schwarztee und edle Eichenholzwürze mit einer Brise Vanille. Charakter: Am Gaumen fruchtig und aromareich mit Noten von Brombeeren, Hagebutte und dunkle Kirschen.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu gegrilltem Fisch, Gemüse und Fleisch Auch prima zu frischen Salaten, Antipasti sowie mediterranen und orientalischen Gerichten.
Vinifikation
24 Monate in neuen Eichenbarriques ausgebaut. Im Anschluss mittels Vakuum-Destillation mit Aromarückgewinnung entalkoholisiert.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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