CHF19.95
CHF119.70 für 6 Flaschen
CHF2.66/10cl
- 05.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
75 cl
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Ca’ del Baio ist ein alter Familienbetrieb der Familie Grasso. Heute wird er von Giulio und Luciana und ihren drei Töchtern Valentina, Paola und Federico geführt. Die insgesamt 28 Hektar Rebland befinden sich auf den Gemeindegebieten von Treiso und Barbaresco.
Jetzt bis 2030
Degustationsnotiz
Helles Granatrot, sortentypisches Bouquet mit Noten von Kirschen, Pflaumen und Veilchen, untermalt mit Anflügen von Lakritze und Pilzen, am Gaumen zeigt er sich elegant, mit geschmeidigen Tanninen bei mittlerer Fülle.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu geschmorten Braten, zu Lamm, Innereien und Wildgerichten sowie zu Hartkäse.
Vinifikation
Temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank über zirka 15 Tage. Anschliessende Reifung während 12 Monaten in grossen Eichenfässern.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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