CHF15.95
CHF95.70 für 6 Flaschen
CHF2.13/10cl
- 03.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
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Über den Wein
Dieses historische Bier entstand aus einer Assemblage, in dem die eine Hälfte 6 Monate lang in Eichenholzfässer die Wein enthielten ausgebaut wird. Besonders komplex, gezeichnet durch die Arbeit der obergärigen Wildhefe, schön ausgewogen zwischen säuerlichen und bitteren Noten sowie eine intensive Fruchtigkeit. Der ideale und erstaunliche Kompromiss zwischen eine breite aromatische Komplexität und ein erfrischendes leichtes Bier.
Degustationsnotiz
Fassgelagertes Sauerbier
Kulinarische Empfehlung
Passt wunderbar zu Wildterrinen, Fenchelsalami, Pfeffersteaks, gebeiztem Lachs und erdigen Käsesorten.
Vinifikation
Dieses historische Bier entstand aus einer Assemblage, in dem die eine Hälfte 6 Monate lang in Eichenholzfässer die Wein enthielten ausgebaut wird.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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