CHF23.95
CHF143.70 für 6 Flaschen
CHF3.19/10cl
- 05.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Die Ortsweine stammen von den steilen Hängen mit hohem Kalkanteil. Der 2019er Jahrgang wurde von den Weinprüfern nicht als typischer Gutedel akzeptiert und musste daher zum Landwein degradiert werden. Das tut der Qualität keinen Abbruch und zeigt auf, dass die Weine vom Klotz Charakter haben.
Degustationsnotiz
Kräftig-fruchtige Nase mit starken Feuersteinaromen. Am Gaumen präzis aber mit Körper, sehr mineralisch und lang anhaltend.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Gemüse- oder Fischterrinen, zu würzigen Vorspeisen und zu cremigen Suppen.
Vinifikation
Handlese, Fermentation mit natürlichen Hefen. Der Wein lag für ein Jahr ungeschwefelt im großen Holzfass, anschließend noch sechs Monate auf der Feinhefe im Edelstahl.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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