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CHF149.70 für 6 Flaschen
CHF3.33/10cl
- 05.07.2024
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75 cl
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Über den Wein
Dieser bissige Sangiovese 2019 – Irrosso IGT Toscana krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Der Winzer vom italienischen Weingut Casanova di Neri beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der blühenden und fruchtbaren Landschaft der Toskana seinen Ursprung hat. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Sangiovese zu Lamm oder Rindfleisch.
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Degustationsnotiz
Die hervorstechenden Aromen des Irrosso IGT Toscana von schwarzem Pfeffer, Gewürzen und Tabak drücken viel Finesse mit einer ganz besonderen Struktur aus. Als Nächstes zeigen die erfrischenden Nuancen von roter Pflaume, Erdbeere und Feige ihren eigenen Charakter. Mit markant-satten Gerbstoffen, kräftigem Körper und hervorstechender Säure präsentiert dieser Rotwein seine einwandfreie Beschaffenheit.
Kulinarische Empfehlung
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Irrosso IGT Toscana harmoniert perfekt mit Lamm, Pizza und Pasta.
Vinifikation
Angaben über Vinifizierung: Manuelle Auswahl der Trauben vor und nach dem Entrappen. Spontane Gärung ohne Hinzufügen von Hefe. Mazeration im Stahltank während 13 Tagen mit manuellem regelmässigem Untertauchen des Tresterhutes.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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