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- 05.07.2024
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Degustationsnotiz
Brillantes strohgelb mit limonengrünen Reflexen. In der Nase Noten von Limonen, Holunder und Honig. Ausgewogene Struktur am Gaumen mit saftiger Säure und viel Frucht. Ein perfekter Begleiter zu Apero und sommerlichen Gerichten.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Apéro, Fisch, Spargel und gefülltem Omlette
Vinifikation
Maischekühlung von 48 Stunden vor Gärung. Die Gärung erfolgt mit ausgewählten Hefen bei einer Tempereatur von 16-18 Grad im Stahltanks.. Am Ende leichte Klärung und Endfiltration.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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