CHF49.95
CHF299.70 für 6 Flaschen
CHF6.66/10cl
- 05.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
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Über den Wein
Der Winzer vom italienischen Weingut Pasqua beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Merkmale dieses Weissweins, der in der blühenden und fruchtbaren Landschaft in Venetien seinen Ursprung hat. Mit diesem provokanten Sauvignon Blanc – Hey French – you could have made this but you didn‘t, Holzkiste erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Sauvignon Blanc zu Fisch oder Muscheln.
Degustationsnotiz
Eine neue Ikone ist geboren, der «Hey French», eine Assemblage von vier exzellenten Jahrgängen (2013, 2015, 2016, 2017). Als Basis diente die autochthone Traubensorte Garganega ergänzt mit Pinot Bianco und Sauvignon Blanc. Dieser Wein beweist das grosse Potenzial der heimischen Traubensorte Garganega. Der «Hey French» ist ein grossartiger und spannender «Superbianco». Die auffällige Etikette wurde vom bekannten französischen Künstler CB Hoyo kreiert. Inspiriert vom namhaften Weingebiet Burgund entstand «HEY FRENCH - YOU COULD HAVE MADE THIS BUT YOU DIDN’T’.
Kulinarische Empfehlung
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Hey French – you could have made this but you didn‘t, Holzkiste harmoniert bestens mit weissem Fleisch, Fisch und Muscheln. Unsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Weisswein bei leicht gekühlten 10°-12°C.
Vinifikation
Nach der Vinifikation reift ein Teil des Weines während 6 Monaten in Eichenfässern. Der Alterungsprozess wird anschliessend im Edelstahltank fortgeführt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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