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Degustationsnotiz
Eine Cuvée aus 50% Welschriesling und 50% Sämling 88 (besser bekannt als Scheurebe). Wunderbare Aromen von Pfirsich, Litschi und reifer Ananas, würzig unterlegt mit Noten von Zitronenabrieb, hellem Nougat und einem Hauch weisser Pfeffer. Die enorme Süsse wird von einer gut stützenden Säure wunderbar balanciert.
Kulinarische Empfehlung
Wunderbarer Begleiter (nicht nur) zu österreichischen Mehlspeisen und Fruchtdesserts, etwa Marillenknödel, aber auch zu Gänseleber oder würzigen Edelschimmelkäsen.
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Allergene: Enthält Sulfite
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