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93 JAMES SUCKLING / GOLD MUNDUS VINI / 91 GUÍA PEÑIN
Degustationsnotiz
Ein intensives, leuchtendes Rubinrot. Das Bouquet erinnert an frische Kräuter dank den Aromen von reifen, roten Früchten kombiniert mit einer leichten Holznote. Am Gaumen angenehm samtig dank perfekt ausbalancierter Tannine mit einer lebendigen Säure und einem langanhaltenden Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Rotem Fleisch, glasierter Ente, gegrilltem Schweinefleisch, Lamm sowie zu Eintöpfen und reifem Käse.
Vinifikation
12 Monate in 300 Liter grossen, neuen, französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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