CHF28.95
CHF173.70 für 6 Flaschen
CHF3.86/10cl
- 05.07.2024
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Über den Wein
Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen dominanten Touriga Franca 2019 – Chronicle Linha 1 Douro DOC nicht entgehen lassen. Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom portugiesischen Weingut Chronicle Vineyards in der anmutigen und blühenden Landschaft des Douro-Tals diesen Rotwein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Touriga Franca kann hervorragend zu Barbecue oder Grillgemüse serviert werden.
Degustationsnotiz
Der "Neue" von Chronicles Vineyards, eine Cuvée komponiert aus 60% Touriga National und 40% Touriga Franca. Eine Selektion der besten Trauben zweier Lagen: "Cornalheira", gelegen auf rund 400 M.ü.M. mit Schieferböden und "Arrabalde", gelegen auf 500 M.ü.M. mit Granitböden. Ausgebaut in 500 Liter Fässer aus französischer Eiche. Einladendes Nasenbild mit Aromen von dunklen Beeren, (Dörr)-Pflaumen, schwarzen Kirschen und etwas Holder, würzig unterlegt mit Noten von Tabak, Edelbitter Schokolade, Lakritz und einem fein röstigen Eichen Touch. Am Gaumen rund, vollmundig, mit gut stützender, saftig-frischer Frucht, schöner Extrakt Süsse und wiederum fein-würziger Toast Note im Finale.
Kulinarische Empfehlung
Ein vielseitiger Speisenbegleiter, sowohl zu verschiedenen Pasta- und Reisgerichten, als auch zu Fleisch und Wild, etwa Lammkeule, zusammen mit Kartoffeln, Tomaten und Wildkräuter im Ofen geschmort, Ochsen Kotelett vom Grill oder Wildschwein mit Pilzen.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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