Der Rosé Brut enthält 100% Pinot Noir und darf wie die Räuschling Reben am Zürcher Seeufer gedeihen. In den letzten schönen Herbsttagen werden die erntereifen, violettblauen Trauben von Hand gepflückt und daraufhin schonend gekeltert. Danach wird der Grundwein auf die Flasche gebracht und nach der «Méthode Traditionnelle» in der Flasche vergoren. Limitiert auf 2'500 Flaschen.

Allergene: Enthält Sulfite