CHF17.95
CHF107.70 für 6 Flaschen
CHF2.39/10cl
- 05.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
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Über den Wein
Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Codicevino in der fruchtbaren und sonnigen Landschaft der Abruzzen diesen Rotwein. Mit dem kräftigen Rotwein 2017 – Abruzzo DOP Montepulciano werden Nuancen und Akzente neu definiert. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Montepulciano zu Hartkäse oder Pasta anbieten.
Degustationsnotiz
Dieser Wein entfaltet sein balsamisches Aroma von Gewürzen, Brombeeren und Pflaumen, die dem Bouquet Komplexität und Harmonie verleihen. Im Mund dominieren zunächst Brombeere, schwarze Kirsche und Pflaume, um dann in Noten von Tabak und Nelken überzugehen. Die von den Tanninen getragene Säure und der weiche Körper beleben das Geschmackserlebnis und sorgen für einen langen Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Flaschenpöstler-Tipp: Abruzzo DOP Montepulciano passt ideal zu Lammfleisch, Pizza und Hartkäse.
Vinifikation
Die Gärung dauert etwa 7 bis 8 Tage. Der am Ende der Gärung erhaltene Wein wird in Stahltanks umgefüllt, wo er einige Monate lang reift, und dann für 8 Monate in Holzfässer lagert.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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