CHF29.95
CHF179.70 für 6 Flaschen
CHF3.99/10cl
- 08.07.2024
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Über den Wein
In der lieblichen Hügellandschaft der Toscana, südlich von Florenz, liegt das Schloss aus dem 12. Jahrhundert inmitten von Reben. Auf dem 102 Hektaren grossen Gut wachsen auf 52 Hektaren Reben und auf 20 Hektaren Olivenbäume, der Rest besteht aus Obstbäumen und Wald. In den letzten Jahren wurde der Original Weinkeller mit kleinen und grossen Holzfässern renoviert. Neben der Produktion von Wein, Olivenöl und Weinessig bietet Castello di Gabbiano auch Gästezimmer an.
Degustationsnotiz
schwarzer Pfeffer, Vanille, Lakritze, Muskatnuss, Holz
Kulinarische Empfehlung
Brasato, Wild, Käse
Vinifikation
Die Trauben wachsen auf 200-300 Metern über Meer mit optimaler Sonneneinstrahlung. Der Ausbau erfolgt währen 16-18 Monaten in grossen Eichenfässern und französischen Barriques.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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