Robert Parker95/100Nur im 3er-Karton verfügbar
CHF322.95
CHF1937.70 für 6 Flaschen
CHF43.06/10cl
- 05.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Dieser kräftige Schaumwein – Champagne Philipponnat Clos des Goisses krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Der Winzer vom französischen Weingut Philipponnat baut diesen Wein in der Landschaft der Champagne an. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Schaumwein zu Fischgerichten oder Apérohäppchen.
PhilipponnatChampagner und Schaumwein | 75cl12.5Pinot Noir und Chardonnay ergeben einen Wein mit ganz besonderem Charakter.
Robert Parker: 95/100
James Suckling: 95/100
James Suckling: 95/100
Degustationsnotiz
Mit mittelkräftigem Körper und dominanter Säure zeigt dieser Schaumwein fein moussierend seine einwandfreie Beschaffenheit.
Kulinarische Empfehlung
Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Schaumwein bei leicht gekühlten 10°-12°C. Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: Jetzt bis 2021. Zu Apérohäppchen, Krustentieren und Austern empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Champagne Philipponnat Clos des Goisses.
Vinifikation
Die Vinifikation fand wie folgt statt: Nach der sorgfältigen Handlese und der nach Sorten getrennten pneumatischen Pressung der Traubenbeeren wird der Most ebenso separiert im Stahltank vergoren. Im Anschluss daran assembliert, wird der Jungwein nach mehrjähriger Fassreifung, klassisch nach der méthode champenoise ein zweites Mal fermentiert. Es entsteht Champagner. Der Clos des Goisses gelangt nicht vor einem Ablauf von mindestens 7-10 Jahren der Fass- und Flaschenreifung in den Kellern des Hauses Philipponnat auf den Markt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Entdecke weitere Weine...
Kundenmeinungen
Bewertungen sind nur mit Login möglich.
