Chardonnay it is! Blanc de Blancs Champagner werden immer populärer, auch wegen Weinen wie diesem. Er zeigt sich charaktervoll, ohne fettig und voll zu sein, mit viel Eleganz und Finesse. Die leichte Bitterkeit von der langen Flaschenreifung ist perfekt integriert und bringt Struktur. Hohe Fruchtintensität, Aromen von Blumen und Toast. Sehr feine Perlage und viel Tiefgang vom Geschmack.