CHF107.95
CHF647.70 per 6 bottiglie
CHF14.39/10cl
- 06.06.2024
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A proposito del vino
Questo imponente Shiraz 2013 — Relic Barossa Valley corona ogni pasto festivo con eleganza e raffinatezza. Paesaggi pittoreschi e meravigliosi dell'Australia Meridionale ci regalano queste uve, dalle quali l'enologo della cantina australiana Standish crea questo vino rosso con raffinatezza ed esperienza. Consiglio culinario di Flaschenpöstler: questo shiraz può essere servito molto bene con verdure arrostite o selvaggina.
Nota di degustazione
Ammalia il naso con un intenso profumo di ribes nero troppo maturo, eucalipto e affumicato. Al palato, il vino è forte e concentrato, ma ha anche una freschezza vivace che bilancia l'opulenza delle vecchie viti. Un vino eccezionale di enorme lunghezza.
Raccomandazioni culinarie
Il nostro consiglio: Godetevi questo vino rosso a una temperatura leggermente fredda di 16°-18°C. Il vino dovrebbe essere gustato durante questo periodo: d'ora in poi e altri 10-12 anni. Consigliato da Flaschenpöstlern: Si abbina bene con verdure arrosto, barbecue e selvaggina.
Vinificazione
Informazioni sulla vinificazione: Le uve in gran parte trattate con metodo biologico vengono lette a mano. Le uve vengono fatte fermentare insieme in tini a fermentazione aperta, utilizzando lieviti naturali. L'affinamento avviene per 20 mesi in barriques francesi usate.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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