À propos du vin

Rainer Sauer est considéré comme le champion de Silvaner. Afin de produire des plantes expressives et pleines de tempérament, il accorde à ses vins beaucoup de tranquillité et de temps à toutes les étapes de leur processus de production. Son fils Daniel travaille comme vigneron dans la cave et représente la prochaine génération de cette famille de vignerons à succès. En 2011, il a été nommé jeune vigneron de l'année 2011 par le DLG.