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- 11.07.2024
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Über den Wein
Tobias Schmid gründete im Jahre 1866 den Familienbetrieb, der heute in der 5. Generation von Christoph Schmid geführt wird. Der Weinbau hat im St. Galler Rheintal eine uralte Tradition und reicht weit in die Römerzeit zurück. Bereits in der ältesten Bernecker Urkunde von 892 werden die Weinberge erwähnt. Burgen und Schlösser wurden in die Rebberge gebaut. Dazu zählt auch die Rosenburg, welche sich in unserem Familienbesitz befindet und das Wahrzeichen unserer Weine und unseres Weinguts ist.
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Degustationsnotiz
Bordeaux-Rot mit violetten Reflexen; Aromen nach reifen Waldbeeren in der Richtung von Brombeeren, ausgeprägtes Gaumenerlebnis mit Hauptgewicht auf den reifen Aromen, markante Struktur; anhaltend.
Kulinarische Empfehlung
Ernsthafter Begleiter Grossmamis Hackbraten.
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Allergene: Enthält Sulfite
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