CHF82.95
CHF497.70 für 6 Flaschen
CHF11.06/10cl
- 08.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
Geschenkverpackung erhältlich!
Degustationsnotiz
Ehrliche, belebende und elegante Weine, die Vergnügen bereiten und den unverfälschten Ausdruck unseres Terroirs transportieren, sind unser Ziel." So auch dieser expressive, reife Spätburgunder, wunderschön mit warmen, dunkelroten Noten von Waldbeeren und Kirschen, die Frucht wird von einer delikaten Herbe perfekt eingerahmt, das Ausladende, bei nahe etwas opulente wird geradlienig und betörend. Am Gaumen auch wieder diese Wärme, rund, vollmundig, mit einem packenden Gripp und Länge.
Vinifikation
Selektive Lese von Hand. Spontane Ganztraubengärung mit weinbergseigenen Hefen ohne Bewegen der Maische, erst zum Schluss zwei- bis dreimaliges, manuelles Unterstossen (Pigeage), Ausbau über 12 Monate im Barrique sowie 6 Monate im Stahltank. Minimalster Schwefeleinsatz vor der Abfüllung, unfiltriert.
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Allergene: Enthält Sulfite
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