James Suckling92/100CHF23.95
CHF143.70 für 6 Flaschen
CHF3.19/10cl
- 12.07.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Das Boutique-Weingut Te Whare Ra (TWR), das "Haus in der Sonne", wurde 1979 gegründet und besitzt dadurch mit die ältesten Riesling-, Chardonnay- und Gewürztraminer-Rebstöcke in Marlborough. Komplexer Sauvignon Blanc mit Finesse, Reinheit und interessanten Schichten. Drei verschiedene Weinberge, viel Handarbeit im Weinberg und sorgsame Weinbereitung sorgen für eine eindrucksvolle Aromenvielfalt.
Jetzt bis 2027James Suckling: 92/100
Degustationsnotiz
In der Nase intensive Aromen von Zitrone, Holunderblüte, weiße Johannisbeere, grüne Birne, Basilikum und Passionsfrucht. Am Gaumen bietet der Wein eine schöne Textur von der Lagerung auf der Hefe. Aromen von nassem Stein, Ananas, Zitrone und Nektarine. Der Sauvignon Blanc bleibt mit seiner reifen, saftigen Säure wunderbar ausgewogen und mündet in einen langen, mineralischen Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Fisch, Meeresfrüchten, Schafskäse sowie Apero mit Guacamole.
Vinifikation
Die Trauben wurden nur sanft gepresst und für Kaltvergärung zu 89% Edelstahltanks abgefüllt. 11% kamen in ältere französische Holzfässer (Demi-Muids mit 150l Volumen). Beide Chargen lagerten auf der Feinhefe.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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