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CHF119.70 für 6 Flaschen
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- 11.07.2024
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Über den Wein
Dieser markante Merlot 2019 – Rosso di Toscana I Veroni IGT krönt jedes festliche Mahl mit Eleganz und Finesse. Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut I Veroni Pontassieve in der blühenden und fruchtbaren Landschaft der Toskana diesen Rotwein. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Merlot zu Ente oder Geflügel servieren.
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Degustationsnotiz
Intensives rubinrot. Aromen von Maulbeere, Johannisbeere und roten Beeren, mit balsamischen und süßen Lakritz-Anklängen. Voll, intensiv, süffig, mit agiler Frische und einem guten balsamischen Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu kalten Platten, Teigwarengerichten, Grilladen, Pizzen, weichem Käse.
Vinifikation
Der Rosso di Toscana stammt aus der Vereinigung zweier Rebsorten, Merlot, der in der endgültigen Cuvée mit 60% vorhanden ist, und Sangiovese zu 40%. Die Weinberge befinden sich in der Toskana, ca. 10 km von Florenz entfernt, auf einer Höhe zwischen 100 und 350 müM. Die Trauben werden vor dem Pressen sorgfältig ausgewählt und der Most vergärt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die abschliessende Reifung erfolgt für 6 Monate in grossen Eichenfässern, anschliessend wird mit der Abfüllung fortgefahren. Intensives rubinrot mit Aromen von roten Beeren, Maulbeeren und Johannisbeeren. Balsamischer Abgang Bio-zertifiziert.
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Allergene: Enthält Sulfite
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