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- 09.07.2024
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Degustationsnotiz
Farbe: Tiefes Granatrot. Aroma: Zeigt intensive und komplexe Noten nach reifen Beeren wie schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Kirschen und Pflaumen. Charakter: Am Gaumen vollmundig, angenehm integrierte Tannine. Eine schöne Balance der Fruchtkomponenten und Röstaromen.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu rotem Fleisch, wie Rumpsteak, Boeuf Stroganoff, Wildgerichten und reifem Käse u.v.m.
Vinifikation
Temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau in französischen und amerikanischen Eichenbarriques während 10 Monaten.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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