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- 03.07.2024
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Jetzt bis 2028Guía Peñin: 91/100
Degustationsnotiz
Farbe: Brillierendes Himbeerrosa. Aroma: Konzentrierte Aromen von Himbeeren und Erdbeeren, dezente Nuancen von Vanille und Kokos. Charakter: Würzige Beerenfrüchte mit überwiegend Himbeernoten. Cremige Textur mit feinen Tanninen. Von Alkohol und Frucht getragener langer Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Pata Negra und Tapas, sowie zu gemischten Salaten und gut gereiftem Käse.
Vinifikation
Vergärung im grossen französischen Holzfass, 3-monatiger Ausbau in Eichenbarriques.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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