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- 11.07.2024
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Über den Wein
Dieser bissige Weisswein 2015 – Pfaffenberg Riesling Krems ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Triumph bis zum letzten Tropfen! Um ein Gefühl für die bergige und hügelige Landschaftsschönheit in Niederösterreich zu bekommen, führt kein Weg an diesem Weisswein vorbei, den das österreichische Weingut Winzer Krems mit feinem Gespür für Textur meistert. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Riesling zu Ente oder Crevetten.
Degustationsnotiz
Farbe Glänzendes Zitronengelb mit mittleren grünen Farbreflexen. Intensive reif-fruchtige Aromen von hellem Steinobst wie Aprikosen und Mirabellen, begleitet von floralen Nuancen nach Rosen, Nelken und Veilchen sowie mineralisch- erdige Noten von Feuerstein. Weicher Auftakt, leicht spritzig mit gut ausbalancierter Säure und feiner Süsse, finessenreich und mit einer delikaten Mineralität. Langer Abgang mit markanten Aromen nach Orangenkonfitüre und Apfel. Angenehmer, leichtfüssiger Wein, toller Essenbegleiter für kalte und warme Vorspeisen.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu kalten Vorspeisen wie Sushi, gegrillter oder gebratener Fisch und Meeresfrüchten.
Vinifikation
Inox
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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